Sin lugar a dudas el programa insignia de la TV Pública, en los últimos años, fue “Cocineros Argentinos”. Y luego de que decidieran levantarlo, el cocinero y conductor Juan Braceli, y todo su equipo, se despidió resaltando la importancia de la señal. Pero hoy, en “Socios del Espectáculo”, cuando hablaron del tema, Pallares dio un…