«Cocineros Argentinos» presentó una nueva sección durante toda la semana, con las recetas que superaron el millón de visitas en los canales digitales. Y si bien son clásicos que se mantienen en el tiempo, esta es una buena ocasión para repasarlos.
El lunes Ximena Sáenz hizo flan casero de leche condensada:
INGREDIENTES
Caramelo:
Azúcar 200 grs
Mezcla:
Huevo 4
Leche condensada 1 lata
Agua 2 tazas
Esencia de vainilla 1 cdta
Decorar:
Dulce de leche c/n
Crema de leche c/n
El martes, Juanito Ferrara preparó masa casera con rellenos variados (brócoli, pollo y puerro, verduras asadas y queso):
INGREDIENTES
Para la masa base:
Harina 500 grs
Agua 250 grs
Aceite de oliva 50 cc
Sal c/n
El miércoles, Juan Braceli cocinó una tortilla de papas en cinco pasos:
INGREDIENTES
Aceite de girasol
Papa 4
Ajo 2 dientes
Cebolla 1
Chorizo colorado 1
Huevo 6
Sal
Pimienta
El jueves Ximena develó los secretos del bizcochuelo:
INGREDIENTES
Huevos 7
Azúcar 210 grs
Harina 0000 210 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
El viernes, Lucho García preparó dulce de leche casero y explicará cómo agregarle chips de chocolate y almendras:
INGREDIENTES
– Leche 4 L.
– Azúcar 1 kg.
– Bicarbonato de sodio 1 cdita.
– Esencia de vainilla.
– Fécula de maíz 8 cdas.
– Nueces.
– Chocolate semi amargo.