El abrupto final de ‘Cocineros Argentinos’ entristeció a gente del medio pero también a la audiencia que los siguió día a día, a través de la pantalla de la TV Pública.

Este miércoles se pudo ver un emotivo programa con más de 100 profesionales del mundo de la gastronomía invitados a compartir una ‘choripaneada’, un guiso popular y una gran polenta a la tabla.

No faltaron los recuerdos, la nostalgia y también los momentos felices. Juan Braceli viene de familia de periodistas y artistas. Estudió en la escuela culinaria Gato Dumas y pidió una beca para trabajar ahí. Productor del canal Gourment, llegó a ‘Cocineros Argentinos’ por tres meses y se quedó quince años.

El cocinero habló del final del programa en La Once Diez/Radio de la Ciudad y remarcó que «en medio de este cierre abrupto y como tal muy cruel, recibimos un baño de amor de los colegas y del público que nos ve».

«Más allá de que el programa pasó por varias etapas, fue algo genuino desde el comienzo. Si preparábamos algo que no salía bien, se blanqueaba y es nos dio la potencia de la credibilidad«, comentó Braceli sobre el ciclo que hoy concluyó sus emisiones en vivo.

En el ciclo radial ‘Moskita de Medianoche’ el cocinero recordó muy emocionado a Guillermo Calabrese, quien fue conductor de ‘Cocineros Argentinos’ por diez años.

«Con Cala no nos tuteábamos porque él fue mi maestro en la Escuela del Gato Dumas. Creo que si estuviera hoy acá, nos daríamos un abrazo y sin tutearnos diría que nos merecemos todo este amor».